蛋白水解物是一种常用的调味剂，经常被添加到各种食品中，以其味道和功能性特性增强风味，并改善食品的起泡、乳化和凝胶化特性。这些特性使其在烹饪和食品制造中得到了广泛的应用。这些功能性特性主要归功于蛋白水解物中的生物活性肽。这些肽能够产生一系列的生理效应，包括降压和抗微生物活性，因此被认为是功能性食品开发的首要化合物。在食品蛋白质的消化制造过程中，这些功能性特性的发挥程度取决于其水解程度，因此精确控制蛋白水解反应中肽键裂解的数量对于获得期望的活性和生产效率至关重要。近红外光谱监测技...

纺织业作为关键的工业领域，其资源消耗和废物产生已经给环境带来了严重的负担。纺织业对水资源、能源和化学物质的消耗很大，同时产生了大量的废气、废水和固体废弃物。这些废弃物中往往含有有害物质，对环境和人体健康造成了危害。因此，寻求更可持续和高效的工业过程的技术解决方案成为了当务之急。近红外光谱技术在工业制造过程控制方面的应用已在不同领域得到广泛报道，主要涉及农业和食品工业，并涵盖了制药、石油化工、医疗和聚合物工业等多元化领域。此外，近红外技术也被引入纺织工业，主要用于纺织纤维的识别...

近红外谷物分析仪适用于大豆、小麦、玉米、稻谷等谷物的收购、存储、加工等多个环节的快速、无损、多指标的定量检测分析，为谷物品质鉴定提供快速检测方法。近红外谷物分析仪利用近红外光谱技术，对谷物中的有机物质进行检测。谷物中的有机物质在近红外光下会产生特定的吸收光谱，分析这些光谱，就可以得到谷物中蛋白质、水分、脂肪、纤维等成分的含量。近红外谷物分析仪可以对谷物样品进行快速、准确的前处理。谷物样品需要经过粉碎、过筛等处理，以便于样品的分离和测量。近红外谷物分析仪可以对样品进行自动化的处...

近红外谷物分析仪是一种常用于谷物品质检测的非破坏性分析工具。它利用谷物样品在近红外波段的吸收和散射特性来确定谷物的成分和品质参数。以下是使用近红外谷物分析仪进行谷物品质检测的基本步骤：1、样品准备：从要检测的谷物批次中随机抽取样品，并确保它们代表了整个批次的变化。样品应当搅拌均匀，以消除不均匀性。2、仪器校准：在进行谷物样品检测之前，需要对仪器进行校准。这通常涉及使用标准参考样品，其中已知其成分和品质参数。通过与标准样品进行比较，可以调整仪器以确保准确度和一致性。3、数据采集...